Biblioteca Gastronómica
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Editora: Círculo de Leitores | 2000
Introdução:
Este livro vem abrir o caminho, no início do Novo Milénio, para uma nova consciência sobre a alimentação humana. Não só é importante saber alimentar-se , conhecer a qualidade bioquântica e a proveniência dos produtos alimentares, como também é importante a arte de preparar e de confeccionar os alimentos.
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