Biblioteca Gastronómica
N/A: 3881
Editora: G.P. Putnam's Sons
Ano: 1994
Introdução:
Um livro de receitas eclético e prático que enfatiza uma abordagem sensual para uma alimentação saudável explica como melhorar a cor, aroma, textura e sabor dos alimentos e reduzir a gordura, calorias e colesterol, em uma coleção de mais de cem receitas.
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