Biblioteca Gastronómica
N/A: 3751
Editora: GB-Edições
Ano: 2013
Introdução:
O Livro, Cozinha com Identidade, de Fausto Airoldi um dos nomes mais sólidos da gastronomia Portuguesa, editado em Billing Português/Inglês, tem um grafismo maravilhoso, muitas receitas intuitivas e contemporâneas, sem perder nunca a alma lusitana, os nossos ingredientes e as nossas bases de cozinha regional e tradicional Portuguesa.
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