Biblioteca Gastronómica
N/A: 4451/15291
Editora: Barbara Palla e Carmo / Edição Especial Caras
Ano: 1999
Introdução:
As sopas são facílimas de fazer, não precisam de dotes excepcionais e proporcionam uma excelente maneira de apreciar os sabores especiais dos vegetais que chegam com o inverno. As sopas escolhidas neste livro podem constituir parte de uma refeição ou uma refeição legeira. Algumas são mais substanciais, bastante fortes e contêm todos os elementos necessários para fazer delas uma refeição completa.
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