Biblioteca Gastronómica
N/A: 16431
Editora: Murdoch Books
Ano: 2000
Introdução:
A massa dá mais prazer a mais pessoas do que praticamente qualquer tipo de comida que consiga imaginar. Os italianos nunca teriam sobrevivido sem ela. Este livro celebra a deliciosa simplicidade de muitos clássicos populares, transmitidos ao longo das gerações, ao mesmo tempo que introduz receitas inovadoras com um toque contemporâneo. Todas lhe oferecem uma viagem por Itália sem ter de sair da sua cozinha.
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