Biblioteca Gastronómica
N/A: 16581
Editora: Euroimpala, S.L
Ano: 2010
Introdução:
Reconhecida e apreciada em todo o mundo, a gastronomia italiana é fruto da influência de inúmeros povos no decorrer dos séculos. Entre eles destacam-se os árabes, que no século IX, ali introduziram o consumo do açúcar, arroz, canela, açafrão e beringela; já no século XVI, os espanhóis deram a conhecer os novos produtos que trouxeram do continente americano. Este pequeno livro aprtesenta algumas receitas relacionadas, inspiradoras.
Acessos: 1962