ALICE CORDEIRO DIAS
PORTO

Depenam-se em seco. Abrem-se e limpam-se.
Esfregam-se com sal e um pouco de pimenta.
Deitam-se-lhe dentro umas tiras de toucinho e cobrem-se exteriormente com toucinho. Vão ao forno a assar. De vez em quando regam-se com o próprio molho.

 

MLM