Acervo MLM - Ribatejo
100g de amêndoa passada pela máquina, 100g de nozes, 100g de avelãs e 100g de castanhas cozidas. Passa-se tudo pela máquina.
Põem-se 400g de açúcar em ponto de pasta, junta-se-lhe a a massa frutos e deixa-se ferver até despegar do tacho. Em estando fria tendem-se os rebuçados e envolvem-se em papéis de seda, um branco e outro de cor e franjados dos lados. Apertam-se como os rebuçados.
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