Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

Imprimir
Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

MARIA BEATRIZ BARBOSA
LISBOA

Cozem-se as batatas e uma cebolinha bastante pequena. Depois de passadas as batatas deixa-se levantar fervura. Nessa altura tem-se uma frigideira com azeite a ferver onde se fritam 3 dentes de alho e a couve migada. Deita-se a couve e em seguida rega-se com o azeite, tendo o cuidado de tirar os alhos. Deixa-se ferver uns minutos, o habitual do caldo verde vulgar.
Repare-se no modo de fazer este caldo verde. É uma receita muito original, seguramente boa.
As batatas ficam melhor esmagadas do que passadas e a couve deve ser couve-galega-
MLM

Acessos: 289
Tagged Under