Acervo MLM - Beira Litoral
ZILDA MARIA PIRES L. FERRÃO
COIMBRA – POMBEIROS DA BEIRA
5 Ovos
250g de açúcar
1 Colher de chá de farinha maisena
Bate-se tudo junto durante 10 minutos.
Unta-se um tabuleiro com bastante manteiga e vai ao forno a cozer.
Forno regular.
Tem-se bastante açúcar pilé num papel vegetal.
No fim de cozido, despeja-se sobre o papel e molda-se.(enrola-se com a ajuda do papel)
O tabuleiro deve ter 19 x 25 cm.
*Não conheço
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