Acervo MLM - Beira Baixa
PROÊNÇA-A-NOVA
1 Kg de farinha
300 g de açúcar
20 g de fermento
1 Papo-seco – em massa forte
1 dl de azeite – 1 colher de manteiga
6 a 8 Ovos
Farinha mistura-se com as gorduras a quente.
Desfaz-se o fermento em leite morno
Erva-doce em pó
Pincele com ovo batido
Forno esperto
MLM